Cannelloni: Die perfekte Kombination aus Ricotta, Spinat und Hackfleisch
Ein köstlicher Klassiker mit italienischem Flair
Zutaten für die Cannelloni:
- 350 g passierten Tomaten
- 400 g Cannelloni
- 250 g Ricotta
- 250 g Spinat
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 100 ml vegane Creme
- Muskat, Pfeffer, Salz
Für die Cannelloni-Füllung den ausgedrückten Spinat mit Sonnenblumenkernen und veganer Creme vermengen. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen und die Cannelloni damit füllen.
Die restliche Tomatensoße in eine Auflaufform gießen und die gefüllten Cannelloni nebeneinander hineinlegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) etwa 30 Minuten backen.
Fazit:
Dieser Cannelloni-Auflauf ist ein köstlicher Klassiker, der durch die Kombination aus Ricotta, Spinat und Hackfleisch überzeugt. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt nach Italien pur. Ob als Mahlzeit für die Familie oder als Beilage zu einem festlichen Essen – diese Cannelloni werden auf jedem Tisch zum Highlight.
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